한남동모수 #안성재쉐프 #모수레스토랑 #mosu #미슐랭3스타 #한남동맛집 #한남동파인다이닝 (2) 썸네일형 리스트형 2024 미슐랭 3스타 (모수) 방문기 *feat 흑백요리사 요즘 핫한 안성재 쉐프님의 모수. 한국에서는 이제 업장을 접었다고 하시는데, 올해 첫날 새해 먹는 맛난류?로 모수를 선택 했었는데요, "Happy New Year,2024" 나름 스페셜 이길 바라봅니다. 사실 선택 이라고 할 수 없는게 운이 좋아 빈자리가 있어서 가게 되었습니다.당시에도 쉐프님은 핫하셨으니까요, 예. 먼저, 레스토랑은 정말 조용하고 단정한 분위기가 납니다.화기애애한 분위기 마저도 따뜻하게 소란 스러워요. 먼저 인트로를 사진 찍어두는 버릇. 꼭 찍어 둡시다. 지나고 나니 뭘 먹었나 내가 간곳이 모수인가 어딘가. 잘 기억나지 않습니다. 사진을 보니 "아하" 했습니다. 대표감태가 맛있었던 ! 감태가 맛있었던 ! 감태는 왜 누가 해줘야 맛있을까요? 여기저기서 감태를 먹어보고 너무 맛.. 2024 미슐랭 3스타 (모수) 방문기 *feat 흑백요리사 요즘 핫한 안성재 쉐프님의 모수. 한국에서는 이제 업장을 접었다고 하시는데, 올해 첫날 새해 먹는 맛난류?로 모수를 선택 했었는데요, "Happy New Year,2024" 나름 스페셜 이길 바라봅니다. 사실 선택 이라고 할 수 없는게 운이 좋아 빈자리가 있어서 가게 되었습니다.당시에도 쉐프님은 핫하셨으니까요, 예. 먼저, 레스토랑은 정말 조용하고 단정한 분위기가 납니다.화기애애한 분위기 마저도 따뜻하게 소란 스러워요. 먼저 인트로를 사진 찍어두는 버릇. 꼭 찍어 둡시다. 지나고 나니 뭘 먹었나 내가 간곳이 모수인가 어딘가. 잘 기억나지 않습니다. 사진을 보니 "아하" 했습니다. 대표감태가 맛있었던 ! 감태가 맛있었던 ! 감태는 왜 누가 해줘야 맛있을까요? 여기저기서 감태를 먹어보고 너무 맛.. 이전 1 다음
